TEMA 1

Propiedades de los fluidos

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Cohesión

• Es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una sustancia, o sea, es la fuerza de atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo.

                         

- En los líquidos, la cohesión se refleja en la tensión superficial, y de igual manera en la transformación de un líquido en sólido cuando se comprimen las moléculas lo suficiente. Las fuerzas de cohesión son de intensidad mediana a baja, permiten estar cercanas a las partículas (lo que les da un volumen definido), pero pueden fluir. 
- En los sólidos, la cohesión depende de cómo se encuentren distribuidos los átomos y las moléculas; en los sólidos, los átomos están fuertemente unidos dentro de las moléculas, y éstas se encuentran bastante unidas entre sí. Las fuerzas de cohesión son muy grandes, a tal grado que las partículas se mantienen con escaso movimiento, y permiten que los sólidos sean rígidos y presenten forma y volumen definidos.
- En los gases, la cohesión se observa cuando éste cambia a un líquido, esto tiene lugar al comprimir una serie de moléculas y producirse fuerza de atracción suficiente para proporcionar una estructura líquida. Las fuerzas de cohesión son muy pequeñas por lo que las partículas salen disparatadas en el contenedor en el que se encuentren, por ello que no tengan un volumen ni forma definido.

Adhesión

La adhesión es la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares. Por ejemplo, cuando una gota de agua se pega a la parte lateral de un vaso.




La adhesión juega un papel importante en las técnicas de construcción tradicionales. Un ejemplo claro es la adhesión de un ladrillo con el mortero.


La diferencia entre la cohesión y la adhesión es que la cohesión es la fuerza de atracción de partículas de un mismo cuerpo, y la adhesión es la atracción pero en cuerpos diferentes.


Capilaridad

• La capilaridad es la cualidad que posee una sustancia de adsorber a otra. Sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el sólido son mayores que las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido. Esto causa que el menisco tenga una forma cóncava cuando el líquido está en contacto con una superficie vertical.


Densidad Absoluta

• La densidad es la cantidad de masa contenida en un determinado volumen, y puede utilizarse en términos absolutos o relativos. La densidad absoluta o densidad normal, también llamada densidad real, expresa la masa por unidad de volumen.
Fórmula: 

La densidad si varía con los cambios de presión y temperatura, así tenemos que:  
Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material estable también aumenta. Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad disminuye (si la presión permanece constante). Cada material o sustancia posee una densidad propia.

Competencias Genéricas a trabajar

• CG7: Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

• CG8: Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Extras...

Aquí les dejaremos una presentación en Power Point sobre el tema antes mencionado:


Aquí también dejaremos un video realizado por el equipo, donde explicamos de manera breve la información antes mencionada.